Bom é ser Criança! (Receitinha)

Olá meninas, passaram bem o fim de semana?
Espero que sim, pois temos uma linda semana pela frente...

Bom, hoje trouxe um post especial de Dia das Crianças.
Eu me lembro de que quando eu era criança amava comer o bolo de cenoura da minha mãe ( até hoje na verdade, hahaha), e me lembro também que esses simples e doces momentos eram os melhores, afinal nunca esqueci deles.
Então motivada com essa minha alegria de infância, resolvi fazer alguns Muffins de cenoura com chocolate.
Peguei a receitinha do livro de receitas da vovó Hercília e fui direto pra cozinha....Adoro! =)

Receita:

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo 
• 2 cenouras médias (lavadas e descascadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• Chocolate picado (a gosto)

Modo de preparo

Bata no liquidificador o óleo, o açúcar os ovos. Depois acrescente as cenouras picadas e bata por cerca de 2 minutos.

Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misturando até formar uma massa homogênea. Acrescente o chocolate a mistura e por último o fermento, mexendo delicadamente.

Coloque a massa nas forminhas, até a metade. Leve ao forno por 35 a 40 minutos.

Forno 180°.

A infância é a melhor fase da vida de um ser humano e que deve ser muito bem aproveitada.

Vejo muitas crianças querendo ser adultas antes da hora, e infelizmente se arrependem depois por não terem aproveitado para brincar e se divertir quando puderam.

Infelizmente o tempo não volta atrás e por isso devemos aproveitar ao máximo as diversas 

fases da nossa vida.

O melhor é brincar e ser feliz! =)

É isso por hoje meninas.... espero que tenham gostado!

Tenham uma semana muito abençoada.

Beijocas, Nath