Bom é ser Criança! (Receitinha)

Olá meninas, passaram bem o fim de semana?
Espero que sim, pois temos uma linda semana pela frente...

Bom, hoje trouxe um post especial de Dia das Crianças.
Eu me lembro de que quando eu era criança amava comer o bolo de cenoura da minha mãe ( até hoje na verdade, hahaha), e me lembro também que esses simples e doces momentos eram os melhores, afinal nunca esqueci deles.
Então motivada com essa minha alegria de infância, resolvi fazer alguns Muffins de cenoura com chocolate.
Peguei a receitinha do livro de receitas da vovó Hercília e fui direto pra cozinha....Adoro! =)

Receita:

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo 
• 2 cenouras médias (lavadas e descascadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• Chocolate picado (a gosto)

Modo de preparo

Bata no liquidificador o óleo, o açúcar os ovos. Depois acrescente as cenouras picadas e bata por cerca de 2 minutos.

Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misturando até formar uma massa homogênea. Acrescente o chocolate a mistura e por último o fermento, mexendo delicadamente.

Coloque a massa nas forminhas, até a metade. Leve ao forno por 35 a 40 minutos.

Forno 180°.

A infância é a melhor fase da vida de um ser humano e que deve ser muito bem aproveitada.

Vejo muitas crianças querendo ser adultas antes da hora, e infelizmente se arrependem depois por não terem aproveitado para brincar e se divertir quando puderam.

Infelizmente o tempo não volta atrás e por isso devemos aproveitar ao máximo as diversas 

fases da nossa vida.

O melhor é brincar e ser feliz! =)

É isso por hoje meninas.... espero que tenham gostado!

Tenham uma semana muito abençoada.

Beijocas, Nath

Brigadeiro de leite Ninho com Nutella

Oi gente! Tudo bem com vocês?
Semana começando e novidades da cozinha estão chegando....

Fiz esse brigadeiro nesse final de semana e adorei!
Vi a receita no facebook e logo me interessei, achei diferente e com uma
ótima aparência!

Adoro experimentar novas combinações e o docinho foi super aprovado por todos 
aqui em casa. Eu amo Nutella e brigadeiro então nem se fala.
Quando a mistura é de coisas que eu gosto tudo fica melhor e mais gostoso =)

Aí vai a receitinha:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de leite Ninho
• Nutella para rechear

Modo de preparo:

Em uma panela misture o leite condensado e o leite Ninho, mexendo sem parar e em 
fogo baixo, até conseguir o ponto do brigadeiro.
Deixa esfriar em um prato untado.
Faça bolinhas com o brigadeiro, depois abra e coloque Nutella.
Polvilhe leite Ninho no docinho e pronto.

A receita é super simples e muito gostosa. A minha única dificuldade foi rechear os docinhos. Como não consegui deixei só o brigadeiro de leite ninho. 
A minha mãe conseguiu enrolar e sei que quem tem mais prática com doces também vai conseguir. 
Ainda estou aprendendo... preciso de um desconto, gente...rs!

Então é isso por hoje pessoal, espero que tenham gostado!
Tenham uma semana recheada de bons momentos.

Beijocas, Nath

Bolo fofo com blueberries!

Oi pessoal.... tudo bem?
Demorei um pouquinho mais voltei com um receitinha deliciosa: 
Um bolo fofinho com blueberries!
Agora estou terminando o bimestre escolar e consegui um tempo livre pra me divertir 
um pouco e fazer algo legal na cozinha....

Aproveitei a massa branquinha e acrescentei o blueberry (mirtilo) e acho que a combinação ficou muito boa. Adorei a receita e tenho certeza que não fui a única.... 
afinal nem vi o bolo direito quando cheguei hoje! haha =)

Fiz esse bolinho aproveitando a tarde chuvosa aqui em São Paulo, e confesso que ficou melhor ainda.... 
bolo quentinho e chuva. Amei!

Receita:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar ( usei 1 xícara )
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) vinagre ( usei o branco )
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• Acrescentei: 1 caixa de blueberries

Modo de preparo:

No liquidificador coloque todos os líquidos e bata. Depois coloque a mistura em uma bacia e acrescente o açúcar e a farinha mexendo até que a mistura fique homogênea.
Acrescente os blueberries e por último coloque o fermento mexendo delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por 35 minutos.

Fonte receita: Amehlia Digital.

Agora com a primavera as cores começam a aparecer o que me deixa ainda mais inspirada nas fotos e nas receitinhas.... tenho certeza de que vou ter muitas novidades legais pra compartilhar com vocês nessa nova estação!


É isso por hoje gente, gostaram da receitinha?

Tenham uma semana maravilhosa e muito abençoada!

Beijocas, Nath