Mousse de limão verdinha!

Oi pessoal... passaram bem a semana?!
Agora as férias escolares acabaram e parece que o ano realmente começou!!! E então só hoje consegui arrumar um tempinho pra vir aqui no blog.

E pra começar bem a semana trouxe uma sobremesa que eu adoro só que um pouquinho diferente: Uma mousse de limão verde.
Eu amei a receitinha... é bem fácil de preparar e fica uma delícia!

Ingredientes:

2 caixas de gelatina em pó de limão
250ml de água fervendo
250ml de água fria
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara de café de suco de limão.
Raspas de limão para enfeitar (opcional)

Modo de preparo:

Misture o pó das 2 caixinhas de gelatina com a água fervendo e com a água gelada. Depois coloque todos os ingredientes no liquidificador, inclusive as gelatinas dissolvidas. Bata bem. Depois despeje em uma forma ou num pirex e leve à geladeira por 6 horas. Então polvilhe as raspas de limão por cima.

Receita: Aqui na cozinha.

Essa receita foi ótima pra mim, afinal não estou podendo aprontar muito na cozinha!
Eu adorei... e não fui a única (todo mundo aqui em casa amou a mousse).
O que mais gostei foi a cor que ficou bem verdinha e realmente parecendo
que era de limão.

Uma das coisas que eu adoro no limão é que ele puro é azedo e desagradável, mas com alguns outros ingredientes o limão vira o elemento principal de uma deliciosa sobremesa.

Podemos aplicar isso em nossas vidas também poderemos transformar situações ruins em coisas maravilhosas, afinal como diz o ditado: " Se a vida te der um limão faça uma limonada!"

Bom é isso por hoje gente...
Uma deliciosa semana para todos! =)

Beijocas, Nath